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材料
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  o* s6 \( v4 k萝卜，去皮，刨丝1-1/2斤（960克） : |4 \8 P; ^0 F4 {8 r5 `
粟粉 1/2杯（60克）
& I+ _' v2 s, y" l( w/ e! |+ ]粘米粉 1/2两（20克） ) `/ G) H5 ~; b7 B
虾米（乾） 1/2两（20克）
3 ], L! v: H$ F% H1 n" f. Z( \冬菇，去茎（乾）1/2杯（60克） : C) S6 e' T# M2 V; r
乾瑶柱 1/2两（20克）
: ]- Z% g" x9 s- e, x; _水杯 （240毫升） $ U7 }8 m$ r' a# G7 k
油 两汤匙 8 D5 n( z) p6 g  r6 o1 j

' J3 S4 C! N6 H" S: ?萝卜调味料 . ?& G7 o6 l( I1 H. {1 u5 E
糖 一茶匙 3 ~) U# R% n3 L0 O( a8 J- J
胡椒粉 少许 2 T, m. f6 {1 M7 y" ]; X
盐 一茶匙
) V# W2 u' C' T) \( N姜汁 一茶匙
! x% {* n# M$ N, h虾米、冬菇、乾瑶柱调味料 - V0 F- f. P/ t& a; P( h
生抽 半茶匙 , j0 q6 @7 O7 b+ W) Q1 U; m
酒 半茶匙
* y. M, s6 x- ?* W7 Y' h做法 0 k4 G/ Z" N* D8 B

7 Y( M' [% ]; v1. 虾米浸软，切粒。
  {( n. q: ?# C# M; M2. 冬菇浸软，切粒。
1 n0 U: P3 {$ ~" u  T3. 乾瑶柱浸1小时，连同浸瑶柱的水蒸1/2小时，撕成瑶柱丝。
6 K( N' b/ ^/ A( T5 F" K4. 油1汤匙放入易洁镬，烧热，放入虾米、冬菇及瑶柱丝炒匀，加入生抽1茶匙，炒至热，酒1茶匙，炒匀，上碟待用。 3 P) @& z7 K* K: B. s/ g% t: E( _
5. 油1汤匙放入易洁镬，放入萝卜丝。 ; \8 H4 z( o) X0 Z1 s9 K4 u+ l
6. 粟粉及粘米粉混合，加入水1杯，搅匀成粉浆，将粉浆倒入萝卜成份搅匀，煮至滚，改用中火边煮边搅成糊状。 - `( C7 w% _  U" r# n! v
7. 最后加入炒香了的冬菇、虾米、瑶柱丝。 ( s( R7 S2 J6 L' }2 i
8. 将成份倒入一个已扫油的7吋直径的糕盆，大火蒸1/2小时

那不用萝卜做原料，以其他的来代替，但用这种方法来做，应该可以能做出苹果糕？土豆糕吗？