$ ~9 `8 S& v0 _  ?原料：
6 y# ~7 m, P1 ?3 ^$ A* n0 Z  n培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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7 n# N  u  [* j配料：: E0 Y' @+ S& w4 W, i; \# r( r
盐、料酒、淀粉
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步骤：
. I* D. Z3 v" E: a+ Z# A* m1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；5 G$ q- F' T, D, }) P* m# o
2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；+ L: c3 z1 q$ Q+ L9 w$ ~2 P
3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；
# j9 g' z. c0 o3 q) T9 L4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；& t. g7 S) H$ m! ]. G
5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。! s% s, D3 b0 H6 l

# s- E, R6 c9 [2 R小语：  k2 U0 U5 ?: ~- ~: x( q- b
鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。) H' Y$ @) P) V1 u' h4 }
烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。
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, K9 G5 ~. }7 Y0 N& U$ L# s    没有蛋黄的简体版
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鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了