现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点# `: T) H' M& ?5 M5 a- P9 U8 S6 H

1 T: h+ V0 j* ?& {2 D. y5 x9 @与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售) m. q& X& T0 w3 G

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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    6 H1 ?/ ]7 }& X4 Z) s
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净% ~! u  d! a" z$ K1 c! s* \5 J8 ~
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）$ k4 R) b3 ]8 B& R3 A' h3 s

0 n4 s" n0 O  C2 p, D              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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- \, n/ S) H" v7 T) q' q$ x  ~  g              大概10分钟，上碟
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- `# Y- [4 d; l          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）  Z6 @( ?1 w3 _

' u, ~5 S9 E, |# d1 A5 O             上碟即可~2 O5 l: `: z% @( Y& W

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4 {* n  J3 k3 Q   这是我的成品~; N. p  i3 |. G" u- ^, k4 H. {

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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈9 R, Z2 y( u8 |0 D, i" u

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！6 w! [# v$ F7 m2 o, e. V" J

9 S; q8 y* p* _9 \6 L, _        希望大家喜欢！  K* g/ c  s% \
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好