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: m" w! U% e% R+ U6 k. ^4 Z一.干料
- v' g, Q# T! [4 q1 P红糖七茶匙       辣椒面一茶匙  
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% O* r" g4 E* I* g$ h花椒面一茶匙     精盐一茶匙.8 ?. ^# u8 m% [7 d$ _

* Z+ V1 C$ q0 x/ z二.湿料
7 x0 E! M& M4 I( j$ L生抽6茶匙   老抽2茶匙    蜂蜜三茶匙    料酒二茶匙; f$ [) l) Z# y1 ~: _

1 E4 @) U& @$ H" C% d% b( ?醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎
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' c& c, p/ V* B7 u以上湿料混合成汁待用.
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0 O  t) l2 X+ w9 x# y( ?3 C7 L制作方法：
4 O, M/ e& k! W1 l! J1、一扇小排骨分切成四份, 四种干料混拌均匀,涂抹在排骨上，用保鲜膜将容器密封，放冰箱冷藏室腌制两小时左右。
# ]* O6 l7 x! ?% r# @' B0 p2、两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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醋一茶匙    清水二至三茶匙    半头蒜剁碎, S. X7 s8 _7 X

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+ H) I7 ?: y4 Y$ R6 O9 |* H2、 两小时后，将排骨取出,倒入湿料。继续腌制半天左右。腌好后，用锡纸包起来，封口。
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3、烤排骨。烤箱预热180度, 1小时至1小时30 分钟,肉脱骨就好了。出炉后切成一根一根的装盘，再将剩下的汁浇到排骨上。
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色。香。味。全好！:s_8: :s_8: :s_8: