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, x5 W3 M/ Q, y' ]2 F+ Y6 a# A烹制方法　( K7 ?+ [+ q: k1 e0 Q; D1 S7 B
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材料：黄牛肉、黄椒、红椒、姜丝! W4 W# t' C; A* Y6 @. A8 w; P- g
调料：料酒、生抽、干黄酱、白糖
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" M) \1 `( e* q' X1　牛肉切方块，用嫩肉粉，适量生粉，少少生抽，料酒腌20分钟+ e& ~2 Q; P$ g! ?
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2　彩椒洗干净，切成滚刀块，待用
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3　炒锅放油烧热后，下姜丝炒出香味，倒入牛肉滑油变色后，铲起
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4　锅里留油，舀入干黄酱，适量白糖炒匀，倒入彩椒粒翻匀
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9 M0 A8 B  }6 f" L. R9 s2 P- v5　放入牛肉粒，翻炒均匀后，盛起；撒上些许黑椒粉，即可食用
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家里的女人都不怎么会做菜= =这个小孩真幸福。。

不知道为什么我炒牛肉总是炒不好!黑椒是什么?

很不错的一道菜，但家庭自己炒没有外面炒得好吃！

感觉牛肉的颜色不给力，如果放点酱油估计色泽会好些，至少我是这么想的

前几天做了一次牛肉 被家人说成 吃不出牛肉味 我决定试下这个牛肉做法

好像很多菜放糖以后味道会更好的。用彩椒是不是为了好看啊

菜不错,也容易,不过黑椒这味我受不了,能用朝天的就最好了

我如果有这样的老婆该多高兴啊  , c/ {! t" `1 F3 X+ K
呵呵,每天给我做好吃的我吃啊

黑椒牛排是我的最爱。不知牛肉粒的味道怎样呢？找机会试试。