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2 Y- Z. P' _$ b5 o9 O' y6 h原料：
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鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
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; y8 [5 B' [; f  [: q" ?酸豇豆6根       里脊肉一块
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1 Z8 w& z* S' d# v+ g7 {0 T做法：) r4 l) l! A: y' O6 y1 T9 C
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1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
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% t  x* z& P3 K5 ~2、放入盐、青豆和甜玉米粒。4 d: e  S: d% I; ^; f0 y7 D
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3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
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  M* w/ Y4 C0 M/ I5 n4、酸豇豆和里脊肉切小块。
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9 S& I. z6 F) Q5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
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8 |2 k+ D, H" p8 t0 l4 I6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
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5 W. |! i( Y- s9 e' b9 D* }7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。, U9 H( t) s/ T" w- o  T3 R  z5 p7 o5 x7 C
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酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。3 j$ l) ]! P  g9 U0 b
是否有些不伦不类呢！？
0 Q% s4 q: h2 k3 P( u0 N/ g7 S个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐