原料:熟米饭,大葱,小葱,火腿
0 e5 O9 ^1 r8 `调料:酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉
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/ u: C( U, t1 z. H) u! S1.剩米饭做炒米饭菜好吃。但是隔夜饭会硬得结块,所以炒之前就木铲子要轻轻地搅散。火腿或者香肠切丁,小葱切碎。多用些葱比较香。大葱切段,也多用点。
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2.锅加热,倒油,油温后,放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色,把葱扔掉,油留下。
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9 ^ B' q" U$ N+ S& x3.除留下一小撮外,把其余小葱放入,炒香后放入火腿。
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3 w" w2 j$ B1 h' [; B4.放入米饭翻炒到米饭全部都炒散,倒入酱油上色。
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; l, Y3 Z( V S: b7 N3 X5.根据口味调入盐和胡椒粉,及鸡粉,撒入当时留下的一小撮小葱翻炒下即出锅。
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% ~# p" X8 e5 |6 l4 F6 Y6.确实很好吃,确实很长肉。