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葱油酱油饭

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葱油酱油饭

原料:熟米饭,大葱,小葱,火腿
0 e5 O9 ^1 r8 `调料:酱油,蚝油,胡椒粉,鸡粉1 H7 y) w& g5 l" ^6 i2 `$ x

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% y. `0 t2 ^# [" t( D: H. a, w% u/ \
/ u: C( U, t1 z. H) u! S1.剩米饭做炒米饭菜好吃。但是隔夜饭会硬得结块,所以炒之前就木铲子要轻轻地搅散。火腿或者香肠切丁,小葱切碎。多用些葱比较香。大葱切段,也多用点。
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2.锅加热,倒油,油温后,放入大葱用小火翻炒至葱变成深赭色,把葱扔掉,油留下。. _, ^- Y6 l; Q7 X- V5 {$ S5 }
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9 ^  B' q" U$ N+ S& x3.除留下一小撮外,把其余小葱放入,炒香后放入火腿。
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3 w" w2 j$ B1 h' [; B4.放入米饭翻炒到米饭全部都炒散,倒入酱油上色。
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; l, Y3 Z( V  S: b7 N3 X5.根据口味调入盐和胡椒粉,及鸡粉,撒入当时留下的一小撮小葱翻炒下即出锅。
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% ~# p" X8 e5 |6 l4 F6 Y6.确实很好吃,确实很长肉。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-24 12:45

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很新颖的做法,做了试试.

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看上去很好吃,明天我也试试.谢谢了:s_8:

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