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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段' p9 z& X( [5 L7 r2 n0 D

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做法：
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1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。; X6 h* i# e# n& |. Y
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2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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2 i8 A% e0 D8 }0 |3 o  a/ O3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。
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# e2 o, x8 i! A# |$ i6 T& G; t9 M0 M. m7 z4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。
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8 E! j' Q* h" T7 f' K# A2 x  ?5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。
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6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。8 t+ K3 n" R5 S* k& a9 o0 Q9 ~$ A
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不是很辣，但是味道很足，好吃！
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上