[炖汤] 冬瓜水鸭花胶汤

冬瓜水鸭花胶汤：# ]) i; a. g! E! P0 k! G
　　材料：水鸭1只 冬瓜500g 姜8-10大片 花胶100g 蜜枣1-2个　薏仁100g　盐8 o) _( F+ U+ P% R0 @( B+ m/ v
　　做法：
8 K; w1 x/ o8 X5 w( o　　1.水鸭冲洗干净混合姜片下锅汆水后捞起备用，花胶浸发备用，薏仁热水浸泡片刻备用。8 \. N) D5 {2 M! k9 i! A  M5 Y
　　2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2-3个小时，加入盐调味即可。8 w8 w1 B6 @9 Y/ n& @5 i
　　提示：姜片分开两份，一份汆水，一份熬汤。3 l) S) x3 M5 d" g2 f
    这个汤水非常适合女性，有空就熬来喝，既然养颜又滋补哦！2 S4 ~2 b% V  V3 |% b$ w

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, U1 p$ r, J+ I6 V3 V[ 本帖最后由 anthem 于 2011-3-28 00:18 编辑 ]