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[主食] 日式猪肉生姜烧[1P]

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日式猪肉生姜烧[1P]

因为有了酱汁的调味,五花肉肥而不腻,是一道非常实惠的家常主菜。1 A8 b, o/ D: t) ~5 a: ~2 L/ L2 L5 `  Z

4 ^" U( p! W- ?7 t  g$ N! L  Q# C$ g6 {准备时间:10分钟
* b4 y1 V5 F9 k- L5 A5 }* V2 ^: e# i8 a3 H+ ^6 b
制作时间:20分钟! G0 E& ^* c. o% C! h7 G1 p

0 T3 v& C% q4 L/ Z8 d* O& E- u食  材:五花肉300克,洋葱丝少许( V9 Y3 m7 K; N- ]4 e/ f

3 d* _# `% K5 F9 X* O调  料:日本农口酱油180毫升,味淋90毫升,清酒90毫升,日本黄酱50克,蒜蓉25克,姜泥25克,白糖25克
! t5 u/ N' r2 g0 I* ~4 \9 `
/ @: j1 ~/ m5 u原料采买:要挑选肥瘦得当的五花肉,这样不至于太油腻。4 t9 D3 \2 I* P
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做  法:
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1 五花肉切片,下锅煎至九成熟。
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/ S& e  @8 R) X( e0 G/ M# r2 将所有调料混合均匀,加入适量的水调成酱汁,煮开备用。
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" U* Q9 e4 r* ^. u9 |+ X3 在1中加入洋葱,倒入酱汁,煮熟出锅即可。
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0 H7 H& l+ V, G% A! Q' {: C: G烹饪心得:煎五花肉时,因为肉本身会出油,所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。
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和餐的清淡我喜欢 和餐的装饰我喜欢 和餐的酱油我喜欢 和餐的咖喱我喜欢  其余的所有我都不喜欢

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小日本的东西中看不中用,我不喜欢吃,还是中式的好吃

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先油煎熟再煮这样口感好么,营养成分热两次损失会比较大。

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就是类似于吉野家的烧肉饭吧,吃起来口感的确不错,但也属于快餐之列

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怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢?

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看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉,靠酱的味道吃

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怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢?

怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢???
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看样子还不错,不知道味道如何。挺精致感觉。
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  • mkopji 金币 -2 万能 2011-3-11 01:12

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烧肉饭没吃过。很想吃。不知道哪儿有卖的。

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