五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）+ n, A' h, f% ~" u$ }$ s$ J$ B9 {
材料：
* v* P0 `- `4 s3 y' z* Y白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜+ H$ C# E8 z7 I* N3 x4 b2 E# S7 w" z

( s* g# b/ ]0 w* O5 u1 v' V过程：6 G9 L# Y/ C; V/ L+ E# F
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
" |: c, L$ e& G2 i+ U- O2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
' {: R, z- h5 ~6 u4 N  |3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；8 u" c4 F) U, J4 Q. z
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
. N0 r- g) L/ d, c/ [4 K友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
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不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:

偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.