鳕鱼化冻后用辣椒油、盐、胡椒粉、姜、蒜腌制; Y7 ~. x9 }$ A4 v; u/ u8 g* N- A
% }7 ^* P1 \  X3 D

# Z+ f# \9 p  H: E9 ?( U9 ?
+ T( l) B/ m9 j2 o2 c9 Z! f, s+ ]- M. `, a  }

: T) A9 l) F: u4 m) \放入冰箱一宿，让它充分入味
7 e" \. v3 ?5 S* z0 r( [; i4 ?. o6 E5 \6 u% \6 j6 k

/ W8 W+ a& L9 l, m% t: x2 O! I3 q1 Y6 v9 s3 A

1 a8 C1 M, f2 {1 o: i; M6 ^, x7 a
( A0 X; [# }, h+ [5 p/ Y6 H2 _提前泡好的黄花均匀地码在烤碗中，嘿嘿～～～# l" f" j' D* O- C( x+ B

  J. v5 d: ^: F: e7 Z  j$ p( K- t) m- @
6 E" N; g& f# A# V7 l( s

# @; `) H. n4 q; u. k1 C9 u  G9 _* P  z) H/ c- b$ f; T: B  c  Y
再放上几个泡好的香菇* ~9 c( u$ [9 C0 U9 ~

9 R8 ]5 _& d, {  j  R) Y
4 v" v# \3 }# _6 p" X' A! K( e/ \; k# s# B- F' g
8 \+ I1 C) h* a7 N9 X+ {
# {2 Q# b% p9 w9 ~: J
把腌制好的鳕鱼放香菇上，腌汁也倒进去
- n( |" ^" e; W7 V* u
7 c# ^8 X$ X6 `8 e7 R! o: R5 G3 _. Z$ K/ g3 ?- Y; E
) p2 y% v" h, Z  O, V

: V( g( _0 f( u1 a9 I" G* t' k5 v8 Q! e7 ?) C1 D% k6 c
周围撒上剁椒
  E# U6 M8 ?; e- S6 [, a) C) X
9 f5 x+ F3 t0 O: K4 d) G( U2 J4 ]5 Q* t8 D5 H

- J* _8 J2 @& Q! o: H6 d) Q6 @! b3 j6 ]
" b  p4 l3 G8 ?5 U  ~$ h
( U& S, K. ?/ X% m4 A烤箱预热，200度，烤30分钟，哇噻～～～辣得舌头都跳舞了
+ I( Y* K8 @/ i+ u
' y* y1 W6 D. u
7 O# B) P9 j  P" ^: v

咽口水了,要是铁板就更好了.

我也咽了很多口水，
) p3 g. T8 I8 {# ]不過最近香港有新聞指，- [) A9 U) W9 T! v
有些不法商用不能食用的"油魚"假冒鳕鱼，0 _2 ]) G; r6 D7 d5 a8 \# \
各位小心選購為上~