$ S4 m1 f( _' v) _3 [1 w8 O& V) s: s$ z

/ k7 ?; e2 U  {# }' N9 M
: t3 s" R6 M+ L& K爆炒辣椒、蒜、姜
, t1 [5 U. n3 }' [  X
9 B% G2 n" G- h& o( |1 F7 m- B/ I5 ^1 x! y6 j
0 q5 l7 Z0 `- S
放胡萝卜
" e6 |8 r( H1 B& a' T2 m1 r
+ t) `: |2 ~# N. ]' J1 f
8 O8 E: w1 G1 }
( m0 O/ }9 N! k4 T: c- W+ i, E8 @1 l: T/ b) d3 L7 \+ g+ P" p% q

8 y/ \# y0 s. A6 r$ e& |放番茄酱和辣椒酱
+ u) |4 {. l% N) j& V5 X/ g+ E$ n; q! E
6 Q- t0 D, c# L- d/ v# J1 K: {4 _3 E

1 w0 h4 F8 b& ~7 q; f' o5 t! q2 d( {8 l5 u7 Y
烹制浓稠
8 H1 z1 u; v+ n) P$ m0 \: X1 J. W1 i
; ^' ]" `. }6 a9 F. ^$ i% R, ^- l
; o4 n. Z+ R( ~  }
放虾，炒制变色收汁。: L4 {% `) A! U# P

( |0 h3 w5 W# j0 _: @/ M( y0 F! J& e9 G3 V2 l( p% l  d

  {/ J9 N; V4 u! g/ C/ _. h, k成品，不错吧？
8 m- y) }2 p2 m6 v0 v% x9 @- I& I6 q" X% D
) U0 T- i; L# r5 J
  g8 [; @0 H* l/ E

9 K( N+ O9 ~; o. X2 j
" Z! h# O  P: [1 r0 a: w这是用猪肝、牛百叶、鸡肉、猪肉做的四畜凉拌菜。过程不好看所以没拍，但很好吃。

是炒虾仁，还是炒活虾呀？是不是先煮熟鲜虾，再去皮备用，然后再做出此菜？

虾子稍微煮下就好啦，时间一久久老了，番茄是好东西，营养又好吃

过程不重要好吃就行，后一道菜佐酒应该很棒

楼主的这道菜口感应该又有酸甜又有辣味，实在不好想象，参观一下就是了，就不学做了。

番茄虾倒是经常做，可那菜是酸甜口的，放辣椒能好吃么，对此表示怀疑。

辣椒酱用的是什么类型的？虾子连皮也可以吗？

看起来很有胃口啊 ，估计是很好的 一个菜 啊我喜欢

这菜看起来就特别好吃，肯定很下饭的菜，最近胃口不好，下次学着做这道菜，肯定特别开胃，感谢楼主分享阿！

我说。。。怎么炒的虾。。。最后变成了牛肉。。。。还以为这才是最大的惊喜哦！~