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特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）, ~3 b* H  h0 z# d: T. Y3 `# _
材料：
- s' X2 B5 }; g$ Z: I, z' X% b3 a香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。; }* K" m8 n' u$ ]2 T- m
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7 D2 w+ }2 ]: r/ W2 {/ S2 Q做法：
- @' L; r( C% @1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。
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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。- z; [& z# l( J5 N6 Q0 L9 O
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( P# ~6 J# \/ B6 I! x  D' v1 h3.把糯米粉和成面团。! o5 w1 t* P1 C) }

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3 y+ L( u, k" i4 i$ s- ^' }4.香蕉切成丁。1 u. c! y3 Z# g5 E

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/ v5 J0 ]: w8 C. z5 Y, s5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
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) H/ E0 j5 W! F  U7 w. ]7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
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' h7 g; A. ]/ x- O9 w- N8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。% t- `0 W* }5 m" U

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3 Y5 s/ C( Q& i7 u8 {' J: l- V+ r9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。
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10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。3 o- E2 d4 v/ o2 q8 D

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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。/ y0 c0 ]9 h' ?, h" E$ x5 g
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。* ^7 e1 s( F! ~6 M( J2 x& H2 l1 `
可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？
: _4 K) e( ]5 k家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？! p3 ?" C6 A2 z% ^4 C, b
我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
* {3 n5 ^3 F3 U1 ~/ Q3 w想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢