材料：冬瓜，香菇 , `/ L1 c2 g6 Y7 [/ ^( F6 k, E
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　　配料：姜，蒜，小尖椒，葱段，花椒粒，酱油，鸡精，生粉，料酒
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& C( K% V% M% f! r" m做法：冬瓜洗净去皮切大块，在靠皮的一面切上小方块，香菇洗净待用
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7 R- |0 s% n% C4 P- }) h0 t+ @把冬瓜划过方格的一面抹上少许生粉，炒锅放少许油，冬瓜入内煎% Q& h( S# {/ M5 P4 \! y/ N, @

+ ]6 F6 i5 _% k6 T" x; U煎至微黄就可捞起备用 3 o5 O7 \5 I8 [  N8 ~
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/ U9 a9 W  K# E& B) J% E　炒锅里再放少许油，下花椒粒，姜粒，蒜粒炒香
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2 P! W8 \1 q2 l0 Q下冬瓜略炒' b4 L3 W  Y' T: Z$ j

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放入香菇，倒入酱油，少许料酒，尖椒粒，半碗清水，盖上锅盖焖至冬瓜熟透

不知道为什么，看上去不是那么有食欲，在“色”上大概就是失败了，说到冬瓜，前些日子喝过一道海米冬瓜汤，觉得味道还不错，这个节气喝正合适，有人知道做法吗？