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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!

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秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~!!!


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; @' I- T5 ]; T1 ~1 r上周末回家,妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤,哈,我就试了一下,$ y; z; J7 f1 I8 e) \; O4 s& y# x
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的确很美味滴说,汤有种辣辣暖暖的感觉,嘴里也有点轻微的麻感
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  |& _9 I0 S( B( E9 _因为放了党参和红枣,味道很鲜美,
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1 L4 s7 y% |) }- m& K. ~% _我偷夹了一小块肉,6 M7 U4 R/ k/ P- d. p, \4 x9 k

1 U( P4 n5 ?4 M( F由于煲了七个小时,肉里吸取了一定的汤汁很是美味5 [. n1 s; |4 m( C

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材料:猪骨(约500克),胡椒根30克,党参30克,红枣5个。
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做法:
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  j; L' N2 o2 h1 O2 I# C胡椒根、党参、红枣(去核)洗净,与猪骨一齐放入炖盅内,加入适量开水,炖盅加盖,文火隔开水炖7小时,调味供用。
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功效
  o" Q3 T& m/ y7 J3 h- g  温中补虚,散寒止痛。胃寒疼痛,症见胃痛暴作,常喜热饮,得温则痛减,遇寒加剧,口和不渴,时泛清涎,亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。
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  • btta 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-2-14 00:55

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