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烹制方法　
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6 g1 A* k: ~2 ]2 n- B5 j, R2 `材料：榨菜（60g）、鸡蛋（3只）、红黄椒（各半个）/ `8 G: ?0 |! z
调料：料酒（1茶匙）、盐（1茶匙）、刀嘜纯正芥花籽油（20ml)
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/ ^) `, x9 M* i+ }1　榨菜浸泡一夜，切成小丁，盛入碗中待用. q9 R, H% v+ a2 ~2 {

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1 t+ v1 j. ]- i5 I2　红黄椒洗净后，切成小丁，与榨菜放在同一个碗内
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3　将1颗鸡蛋打入装有红黄椒的碗中，加入料酒和盐，充分打匀/ L' e5 }) C4 k0 O3 k+ n
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1 z9 c' W7 D: m3 c" I" M/ z7 |4　另取一个干净的碗，将2颗鸡蛋打入碗中，加入盐打发均匀
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* r  Z8 o0 p: @) u! l+ a5　烧热油锅，将步骤4的鸡蛋倒入油锅内，煎香盛起
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  a4 y# m5 L% R' h, D4 `+ u6　锅内留余油，将步骤3的材料倒入锅内，翻炒至鸡蛋成型，倒入炒鸡蛋，一并翻炒均匀后即可起锅4 N. K; k! p$ |7 b
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/ b4 ^0 S% f8 [  P4 v[ 本帖最后由 591101ls 于 2010-12-25 11:50 编辑 ]

我想问以下  下面几样配料什么时候放才合适呢1 c3 O. P: w* ~( Y$ ^  C+ A! C
优酪乳（15ml）、奶粉（35g）、饼干（适量）、草莓（适量）

这明明就是榨菜青红椒炒鸡蛋嘛~跟题目不符啊~

感谢楼主推荐，家常做法，简单实惠！可以试试

看起来跟我家的西红柿炒蛋差不多啊，我下次也试试

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了。/。谢谢

楼主请问饼干是不是饭后的甜点啊 然后再吃几草莓补充营养啊 你有你材料里的奶粉有啥用啊 有点牛头不对马嘴

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了...谢谢!

天天吃蛋吃烦了，小菜青采尽管上啊
* ?9 Y4 Z/ i' W% q$ a- Q# F) M3 T。。。。。

建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香