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小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。
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. `8 v  i3 b( j　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）
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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒
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/ l2 z' h/ J/ e做法：4 x6 T  x$ y' r

& a/ r" V& f4 \! l/ [$ q　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制+ P& Y% ~" l5 z$ O% l
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干
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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分
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（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香1 {8 o. L2 Q0 |$ N5 c6 A/ |! t" a
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　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒3 ^6 V/ _! e' C; m

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（7） 加入白果翻炒
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　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢