5 _" I( w  E5 D0 ]* ~1 L% b' }1 S : e% P3 c9 j- }, T) q; P ; ?1 g9 u; h- K" p: E9 V9 `+ W5 d3 K+ K " U7 X$ P3 p; M* i& S您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)2 x9 u. F3 H$ e; [! M* T+ A 7 V* ?; L  S2 s0 _ 自作美味可口的柚子茶 ; S4 c! `4 r5 i3 J/ k: }" ^, I# ^最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈7 c2 f) O& j; b0 O! A0 s ! w6 F5 W+ A2 K. S5 Q$ w. Y/ \原料：柚子、冰糖、蜂蜜。 2 s! K3 g9 y' w+ y1 F " t: R. I& f* m9 K8 `3 p) ?- I做法：   s1 {% y# d+ U) u* A( d0 C4 w+ L 9 n  t" O) p; W4 t( r' G. F( O# w; L: { 6 c+ W% A( H3 ^: W4 ^5 f1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊: z) l, K  _; f* E7 V2 Q" G( U7 I' F, X. u ; h/ N3 V8 r! O5 Z( V/ [3 i) d - }; {& l, t" |* c, |9 q5 {+ e' Y3 n1 v 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢 2 z' J. z4 Z8 ^4 M , z  l- n* P. N' {) h- R, @ ; G6 @5 b0 l+ M3 F% z" q# O. T: e, I( A$ |) U' t  {+ I8 S 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦）2 B9 y2 P4 o# W ! o0 K$ s( F7 }5 Y: ~0 e0 ?6 M6 P- u) |. H9 ]! t+ u% l2 I # t; `4 N0 c* r8 D: N; R# a: I2 }* R+ S ! z* |+ C& q! x 4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*# G: W0 f. G1 w; E; W 4 s+ d1 ?* y2 A% f# C* t* ~ " s& u7 X: i, f5 _* B' V- g' v6 I0 K0 T3 q. s% ^ ; n  W5 S9 {  E$ R" q6 n ) l6 Y% f7 v6 }: j# Z+ r2 u# ~ 5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 ( j$ z0 L/ ?) r8 X9 u8 u% J9 A1 A( ]9 | : z) t* _- D# g6 l  w & m/ g2 l0 V3 m+ N+ n$ d! o$ v& H+ h6 R6 T$ _4 v) C6 w - M* H0 R& j2 A4 K2 m& r" s6 l 6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 ) s& G+ B3 q; a4 ]& t' m* o: B" s4 h! j/ e* I$ u; |; ? 收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 6 x, c+ D  {9 i5 A) o- I( D/ y9 R0 n # d* Q" H: ]" Z* [; m: C" G4 ] 3 W  s% N9 ^1 \) E & [; N" b' t# O% E% B# q6 c' v   o2 g9 r/ L0 _' k5 C9 S4 o 4 l, P' a# a, K8 y3 _3 z8 F , C7 h3 l( Q0 _7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子 0 G. B# c4 @( v! X- F4 G ! E  t% y4 p9 O- K" r. S# r: N5 B$ S* M 7 |$ D' Z& q2 a% x4 x最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 ; B* K) _/ `% }$ D- i ) g; Z% e( X0 X, H6 j1 {据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈 6 N9 }5 z5 R; Y( Q3 n8 l2 |: d# Q5 b 以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 . H+ S+ I: N3 [; q* p+ M3 ?: [% H& `; f& c  h $ E; s* A( O' Y0 h ' s( Y* G  d# y3 y3 @, w8 h- U+ P1 e; u; R3 g + ]; J- ^( n% X: P# \# \0 p

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。1 T5 @4 C# Z7 K8 A( j
: q  R: T8 N7 ~+ q; @
看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。3 ^0 u0 c- h0 z! r) t! h

1 b% I# v# H8 s* S明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。