番茄牛肉片
9 f/ x/ o0 h7 j+ Y- E4 J
+ L5 \" g  b, C" O1 S　　材料】番茄2只，牛肉片3两左右。
7 n/ K  X+ s; V5 v9 ]2 I
8 z# u! g2 `" q/ \; t) i0 |5 M　　【配料】姜片、香葱、毛豆。
" J  l% j2 F8 q! F% {
  K  x: o2 D+ K7 k  W　　【调味料】植物油、生抽、胡椒粉、蚝油、砂糖。
8 E- T& A1 I; S6 J, d2 D, L* g0 B% x( u
　　【制作方法】先将牛肉片腌制15分钟左右，（植物油、生抽、胡椒粉、蚝油）热锅注入油，爆香姜片，息火，等油温下降之60度左右（不烫手为准），放入牛肉片开火煸炒至9成熟捞出，另起油锅先将毛豆炒熟，然后放入番茄，加生抽和砂糖调味，最后将牛肉片倒入略炒，撒上香葱，OK。, g  \+ n& I0 l

9 J: b2 H/ P: W1 N　　! K8 a. F2 ]( C; M8 Z

) _0 @& k" u( O7 w# x! i' \; O1 j1 d1 I: M, }( c$ U
: i4 o  _, ~2 q" a% R
　　
& m  k- p6 f' r9 Z6 _$ }
9 W  s- P9 l+ [$ y) q- e+ A) A1 w( h8 b
' _- F$ |/ k. }& H3 v: ~9 {3 F
　　9 v- f4 _. ?3 K# u
8 y& n$ D' C- M

; B. }' O3 P% _2 C; W1 n# s6 J3 V2 q+ b! L) G7 ]% v
　　
6 _6 L, w: r; S+ V* V3 Y: N3 n6 p" d3 Q8 E
5 m% `4 A/ {0 G5 ?0 J
6 t/ |2 N& e% K6 d" e0 H* |
　　. Q! S' s( d6 O$ ?- Z% ]

" x& r8 S( B* l* z+ D1 I
" y0 T6 r- K0 V4 M, K1 U
4 y9 _5 `; I8 _. v" E　　+ E. D) }8 P/ u

7 c. e8 @- e' J. R  Q: W
, s; R( a+ R$ H  q) Q! f
$ K! s% F! Q% z　　
' q& [5 ]$ L& P; u9 Q0 c' Y8 L
  `4 ]" U. f* M& E1 V% w8 G# R

恩，这道菜看上去并不是很麻烦，材料也很简单，中午试验一下，感谢楼主的分享

可不可以不要放毛豆啊,不喜欢吃那个

牛肉加番茄，应该会酸啊，味道如何？

什么是毛豆？是楼主老家的方言吗？  楼主是不是打错字了啊？