朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢: F R4 [1 x3 s4 L4 Z! R$ ~
2 y. Z1 ~$ D! l( p' x2 |2 j; S6 `7 _/ ^! L1 m
# I0 r, n! a! o W7 e
# j5 Y c/ P2 q" @
% p6 x8 \! S* @" o
: h! f0 E/ |: C2 R. P$ L0 i( m& f: V5 s/ I5 V, \
材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜
8 e+ a& [" T2 w2 X7 _: K; q) X7 G, D- s) r+ g
做法:
, T. c! V: o) M4 F0 u0 V8 a8 W0 ^5 x b+ Z9 z$ {( D j# H
1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。
0 N' O* R* N" o- C ]% W0 E
% t- H: ]' G8 P! p3 S8 |* t' |; ~
5 A7 e- O5 o& t; C1 b" d4 J* D/ m2 X) @0 ^1 x }/ R: k) ?6 O; \/ G! O; {4 Q
7 F0 G6 |8 X% B) u$ B9 r3 k7 n/ ]* _
- I# @# P# o+ h2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。
% Y. H) S U7 V9 i% B# ]% w0 G

) w; m* H, M5 K7 W/ o3 |5 n, k1 O( G
$ G$ X5 C& E0 R% _
9 G9 S7 \0 ]" v
, x, B5 k9 L, t- o
, ^4 N! J- ?3 w; ^9 [7 k5 L7 \3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。
; X1 O8 R; L6 V! M- t8 H9 v" n4 g; C$ C

- F2 s1 `. j& ~* |1 o+ l8 M( i- L+ S7 U [; o, o
8 G5 U! J& d* s- c* D
( p, B6 e) I* {2 V& R9 R
! q8 K& F. u- w1 F: d小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!0 K( H1 r. X# @, M0 _! L" v8 u( ]2 J
, V \, m+ Q$ H5 {/ }3 M
* a# \# t4 d' e- U8 C$ _! a
9 X: }5 |/ F: T0 i/ k
- E: I2 U+ H3 g! Z6 `
. Y: [$ y% X. P: y# B, F+ _; g: s) [% D, f# u' i$ U% `
贴士:
$ b1 v, }" b# B油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味
5 `6 h4 d1 A; O$ |3 X' V" l道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~6 V' N* l X) C3 Z& a& I* e
) P7 i; ?5 W# z6 v0 b
& j* p; v& p% O6 L8 u h
. Z# `" c8 R2 `% @& {; C; p
; G; j* {* l5 S) M# H/ @8 b) p' J% b
2 }- Z2 z u% r7 q+ Q
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢