宫爆鸡丁5 [' T6 H- E( W' I& t8 C
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宫爆鸡丁想必大家都很熟悉，这次我们要自己动手制作了，你也来试试吧！2 |" {/ R) w5 g( r8 n  P4 ~5 P9 u
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还是老规矩，我们先来介绍材料： 鸡胸 胡萝卜 黄瓜 绿 辣 椒 花生 番茄 酱 辣椒酱
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! n' w# z6 ]% q先来做准备工作吧4 g+ m& m2 E( Z' E" M/ O
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第一步：将胡萝卜 黄瓜 辣椒洗净切丁+ ?" a1 G5 `; g
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第二步：将番茄酱 辣椒酱 少量 酱油 混合，加少量水稀释，将葱 姜 蒜切好备用。  c3 {2 W3 }- H% D7 M3 ?

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& n/ M" e+ ?  X$ R4 u第三步：将鸡胸切丁，清洗，用淀粉将鸡丁和匀，然后裹上一层打好的鸡蛋（一定要先和淀粉再裹鸡蛋，这样炒出来的鸡丁很嫩），将鸡丁过油，炒熟（鸡丁颜色变白即可）
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& W- o7 O' ]& z9 s第四步：将花生用开水冒一下，沥干。然后放到热油中 炸 熟。呵呵，我这次炸得有点过火，都变成李逵了5 x, b, I' e# X: B  Y  ?
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现在，准备工作已经完成，下面我们就开始炒了！! ?# c' }/ g6 z0 M/ _
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　　先将锅中放油，将葱姜蒜煸出香味后捞出。
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　　将调好的番茄酱和辣椒酱放入锅中炒熟，然后放入胡萝卜丁翻炒约一分钟。: v( c; l1 m. [( J6 l6 {8 V6 m' C7 w! R

$ K8 F# J1 j6 b( q　　再放入鸡丁 黄瓜和辣椒丁翻炒。随后放花生炒匀，最后放入盐和少许香油出锅。" L+ u7 w( F( a# i% ]: p9 C* ^6 H
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9 w) V' s! s5 x; N再来张特写，还冒着热气了！
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怎么样，看着有食欲吧？还不快来试试！！

厉害，可是还是懒得做。。外卖吧