鸡翅---绝对比肯德基好 , d; z$ o% e. q  E1 p7 F

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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
. ~6 {6 i( t8 m9 j; o& I　　行家里手多多指点。
8 c: |; {$ }1 w2 E　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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  i. A: E( X- W: o* n( [; t( C　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），$ k. h; Q$ @2 V, C* z. R
　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。6 V' {+ v8 Y: F, H$ \3 w
　　
$ l, }, D# l  r* \& T  q: M" Q　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
* I& o% s% A) J, f0 f4 X" d1 |% U　　接用手拌最佳），让表面成糊状。3 M" H8 O4 a6 }$ M( P& a- G

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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面: @. M& T/ g1 D7 o) B
　　粉，便可下锅。3 z$ |1 r& x4 K
　　
! m( D, t' Q, y9 x# h, z' P' ~$ v　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨
2 I* f4 k* r8 M& C) m6 k　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感& v' ?* U& G; y1 r9 `+ M4 I2 p
　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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' g! ]; @. i8 `: V　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，) }' P) ]) }( W' O0 ~9 p
　　再盛入干净盘子里上桌。
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" s9 Q) n. a8 q( Z9 K　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
* J) l3 u8 v) `1 K- n" Z8 r; H　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
& `+ K( {& q" t* M4 o　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
5 O; a, T+ z$ q% o1 X) f7 b　　点儿解解馋就行了。+ |! o9 K: e7 x1 e- Y
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了