很久没有做菜了，没事手痒做了次酸菜鱼来吃。。。
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3 e& w( A8 v1 P$ f佐料有：泡海椒、花椒、老姜、大料、八角、酸菜* k7 P1 U( J: G4 _5 U* h$ ]  \: p
草鱼：1斤8两左右，剔骨，鱼肉切片；加豆粉，盐，料酒，码味30分钟) k3 Y+ v; R- @0 J' ~
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做法：
3 }+ b; [2 i. i先把泡海椒、花椒、老姜、大料、八角下油锅炒香，然后加酸菜爆炒，至出香味；大火加水或者骨头汤（如果有的话），煮沸 下鱼头和鱼骨先熬，然后下鱼片，熟后适量盐和味精就可以起锅了 。 + q2 Y+ ~) E8 W5 S

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没有什么新鲜的   我的比较不错