鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许
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, B J$ \7 b" R- C x/ h! m. @* ` ?蛋黄酱2汤匙
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做法很简单哦:
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, {- O/ }- K }) h9 n1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟
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2 R# X8 m$ Q# b% Z(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。
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- O, `: O1 t1 a( m1 ` l0 ?7 R8 G3 f/ g2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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: V+ L) }7 \8 ?3 @* K! m+ L' `3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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