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教你做金包银炒饭

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教你做金包银炒饭

教你做金包银炒饭
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冷饭泡蛋液
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切方腿丁! ~! I% d: J( {4 B5 `6 l

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一锅罗宋汤,有饭有汤
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罗宋汤(又名红菜汤)
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做法:
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0 d! a8 X: M/ Y) r( ~, R+ N  1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟!" {. L4 T+ d7 C8 J; `
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  2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。) ]  x' _- {. y4 E& R) e

0 I6 ^$ J7 `: K) p3 h& t  3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色)
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  4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
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炒饭放多油
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