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很适合懒人
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                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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% D* g5 _! d* t8 }' v" F                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！0 X. a* f$ C% e# J9 z5 r  }

$ s  i2 ~4 T6 c, b3 V做法：
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2 a% C, l' x5 r# i: u一、材料
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, R$ s* e" h2 k: f- K用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐1 F+ n& Y7 E& Y  }3 X1 G/ Q  P  F

+ G, j7 T+ J- |3 E! b# i* P. H% n - N/ m2 F3 C8 U
二、准备
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1、  鸡中翅洗净，切小块
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/ a! @* @1 [& H" Q2、  蒜瓣剁成蒜泥
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈4 \6 \) _( ?4 |3 G9 M/ |
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4、  炒香/ y4 G( w3 S0 |$ H: d# P
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三、步骤, P$ z/ L5 U" V( J" @. S

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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0 g6 q" l, u% w% ~+ y2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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  n. ]2 j* V  C2 i3、  拌匀，腌制1小时
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) k1 d9 t: f7 U4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味
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5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！; p* h( R+ d/ Z1 T" j/ A
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提醒$ n3 H3 O+ ]: r. m

0 K* \4 e' l% s' _1、  鸡翅切小块会更容易入味" D0 N, A6 j- x1 {9 z

5 R+ x0 `0 X6 D. l, G$ V6 T2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了& s5 n0 T+ B4 N/ `. G/ q

! y( h& j# s+ f" n) K. M4 _3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸! q# J2 F% x3 d: ]- x9 i

1 p1 n# l# m$ b, g! E4、  蜂蜜你可以用白糖代替
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) Z. l# \0 `" M+ [9 z: v5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可6 `" D6 v% Q9 N0 U8 H

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!& U' b' J1 P, F% V/ Q6 |1 h
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做