西班牙米饭

材料：
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　　米1/2杯，番茄1个，洋葱1个，蒜头3瓣，小茴香1小匙，油1/4杯（60ML），盐1/2小匙，番茄酱2大匙、沸水2杯
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　　做法：
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+ P6 d3 ]& B/ L% _/ b6 Y( [　　1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用； * N# P: A3 g5 p( r# ~* X- x/ K
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　　2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟；
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* b+ b- u* q) z# S& m　　3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟； 0 u) L5 P8 H8 a6 J+ r* W8 V

! M. D* `! T, V. e. v- y; }+ l; t$ Z$ \　　4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
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4 _8 ~. V& o6 Q6 p: _9 E; D　　小贴士： . B* Z8 N7 a+ O) v: Q

( p* o& [  ?8 l$ W+ r& o1 g　　1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 & b- z+ E: o+ X/ Y0 u: j9 d9 m

: C0 |# e; v' ?5 y- H/ h! f& F　　2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。