一、洋葱、青椒、切好备用
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# Q' \6 t$ o( N! p  O7 P二、两个蛋，打散, ]/ A5 e8 b1 X8 H! s, H) h

" p8 @, v& }. w8 k, l三、先炒鸡蛋
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  T! U, `4 i0 T2 q四、放入切好的洋葱、青椒，并加小勺盐。5 J% O3 `' `  T; ^) g
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五、漂亮，简单，好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了。  F1 [4 g& k0 P5 V+ s- `% `- O2 c
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我好饿...不行了, 一个人的圣诞太难熬了, 出去买酒去

很家庭的做法 材料简单 程序方便 呵呵

怀念啊，当年俺作的第一个菜就是这个，可惜把蛋炒糊了

做起来很简单哦，看起来也不错，谢谢分享

头一盘原料感觉还可以，最后的出品稍欠佳，
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如配上胡罗卜切片，木耳等或者藕片，荸荠丁等/ D& X) l8 K' j5 @( d  Z1 }- F' r

. |) V$ P3 I0 @$ g* ?效果颜色会更灿烂, P  F# s2 C# P( D. k6 z

4 q" F- R' F/ n4 O$ O另感觉洋葱先下锅，虽能出味，出盘效果不太好
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建议，洋葱一小部分切碎丁克先下锅出味，大片点的洋葱片（洋葱丝效果不好）最后下锅; z9 c% S8 S7 t$ a" j# \/ @

# f, q0 x1 Q$ y8 j翻炒几下后，马上出锅。色，香，味，意，形。会比你现在做的好一些% y3 Z- m, y: l: B

$ I3 u: S. m* `/ y6 A9 G哈哈，不断学习，不断领悟，不断提高

楼上难道是内行人？
0 h4 \4 T5 K: U$ j) ^! L( S9 h1 M附：大家觉得好就给楼主个红心，别让人白辛苦了。
9 u! r0 h/ {8 N! B$ O' x  @HOHO~俺现在觉得挺好的帖子都会记得丢个红心滴~~这样发贴的才有动力发更多