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1楼
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小 发表于 2006-12-16 21:46 只看该作者

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来秀一下自制的火烧
来秀一下自制的火烧 " b, `/ }$ c3 J
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首先发一块面,均分成若干小块(块的大小根据要做成的火烧的大小来定),取出一块。 & j5 L3 Z* D Y
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把面擀成长条状。 0 [" T4 [9 E' C( n4 F. q @
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准备一些肉沫、葱沫。 1 P( Z& d0 e% P/ {; x
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把十三香、盐、花生 油、肉沫、葱沫均匀撒在面上。 & p: a) p$ a0 `& y
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# O: r4 R+ X9 v2 X6 R' w, L/ C, T将面卷起来,两头封严。 ) N( A& s6 J. _. Q2 r" i2 v" h
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p" h3 R l/ {% S压成饼状。
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2 }& W& E+ @) Y, T, g/ n+ j- e3 {擀成手掌大小。
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6 P: b& G j, s; C煎锅中放入少量 花生油 ,将擀好的火烧放入煎锅小火慢煎。 ' Q( w4 [$ n3 T
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煎成金黄色后,放入微波炉中 烤 1分钟。
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, R* Q( ]% A" m6 o: t) v; A这样火烧就算做好啦!
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