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[小吃] 美女厨房----七彩土豆泥[8P]

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美女厨房----七彩土豆泥[8P]

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烹制方法(二人份) 
7 h! I; O1 ?1 G/ z! S' s6 K
& k: |+ J2 h# s4 }* P( _       材料:土豆(200克)、瘦肉(20克)、黄瓜(15克)、胡萝卜(15克)、玉米粒(15克)! D: ]8 j2 z& s* v/ ]& ]4 |0 T
     调料:黄油(少量)、儿童奶酪(2小块)、盐(5克)、高汤(200克)、水淀粉(10克)、老抽(少许)
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1 土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟。
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2.洗净瘦肉、黄瓜以及胡萝卜,切成丁;玉米粒洗净备用。
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9 N5 C! U, w; m$ V- b2 |3 X9 M
; M. U% M/ N1 \" A: t  f3 取出蒸熟了的土豆,捣成土豆泥,加入盐以及黄油、芝士拌匀。 ( Z/ m# J9 u# [9 i7 a8 B
% u+ U2 p( T. s: L5 Z: i5 b
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4 用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。 4 W/ R! E% \+ J3 y. u  Y! z
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3 u/ I' n% v4 ]$ q% P: |- Z% l7 u/ e

% U+ a( l) I  x: v& E- {5 锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟。, f4 ]" d7 N1 x& D" n0 ^. U
8 T) G* D, |- I+ }4 k, ~

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# M4 {( [; s+ b3 O# B6 添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡。
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8 N. O/ u5 e4 w7 将炒好的肉丁拌在土豆泥的旁边,这道五彩缤纷的儿童餐即大功告成了。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-28 17:53

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不错不错,做法简单,材料都是家常菜,也好找。建议美女都学习。

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做的很好看啊 我一般都做黑胡椒的 做好了黑乎乎的一团  不过口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个

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热量真是高了点,不过营养不错,味道我自己做好了才知道

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热量真是高了点,不过营养不,口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个
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  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-6-3 17:19

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东北菜团

所需原料:干黄酱、鸡蛋、卷心菜、土豆、黄瓜、葱、豆芽、香菜、大米、黄米。4 z) U9 O+ G" O" q/ ^! T9 y: }
方法:先用鸡蛋和干黄酱做鸡蛋炸酱,同时用大米和黄米蒸饭。5 ]+ x% g2 E" v+ Q4 I0 v2 P
      然后把土豆做成土豆泥,最后用卷心菜上涂上炸酱,在放上米饭,黄瓜、葱、豆芽、香菜、* F+ G% E& a$ ^+ E0 _; M, J0 c3 \
      最后包在一起,菜团就做好了!

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一直很喜欢吃土豆,看起来这道菜的做法很简单,有空学着做做。

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既简单又漂亮
' l+ P' ~, V( Y, q    谢谢3 V" m( J4 E3 Q
等下试试做下

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是给孩子做的吧,大人用不着做这么漂亮的样子

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学做了一下的确很好吃,像冰激凌,很喜欢cheese跟土豆的混合搭配,感谢楼主

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