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好吃的咖喱自己做

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好吃的咖喱自己做

好吃的咖喱自己做
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首先,介绍一下我们的主角:好诗百梦多咖喱小姐
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8 j; u% r; r2 P   再给个特写 6 M: {4 F7 H! D' \. r

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接下来是其他材料 4 V+ w( L! O  l2 \
牛肉(看你喜欢哪一部分了,我用了牛健,第二次用了牛腩)、土豆、洋葱、胡萝  卜(喜欢的话也可以加一些其他东西)
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牛肉和土豆先炖熟(牛肉汤不要倒掉哦),所有材料切块。我只拍了牛肉的,炖得酥 了不太好切,意思意思吧~
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锅里倒油,烧热,给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头:
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胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道(胡萝卜要炒不能煮,不然营养就没了~),再把牛肉、土豆放进去一起炒一下: 1 ~) R- X* t' X7 H8 F
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8 r, l0 c; b' A/ S" K差不多了就加汤(就是刚才的牛肉汤),盖过材料(我放的有点少了): 9 `+ M" p' B3 l

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9 W1 x! [3 Z; ^' p. I. q. v/ M开啦~(好像没什么浮沫,有就撇掉它)
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关键时刻咯,把咖喱块掰开放进去:
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1 C: X2 b1 b* P% }$ u; ]看吧,颜色已经开始变了,只要把它化开翻匀就可以了,它自己会收水,一会儿就好了:
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2 ^& W  `; k6 i好了就关火吧,别把底下的烧焦了~再来个特写: 4 N2 o" u  O! x  v% }

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: v/ ?; E1 p" g4 H) j* U剩下就是装盘了,这样一块咖喱是三人份的,不过我们两个人吃了,满足~
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; Y7 U: N0 s' w/ ]2 z1 d饭只盛了一半多一点点一点点,咖喱多啊~ 8 P- H# O2 l+ n$ ?3 ?7 j( Z% o0 E/ r
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最后就变成这样啦~
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味道怎么样,都明白了吧 % r, v& C8 [) `; P$ B- `  {2 a

. }2 Y7 {5 n) i( A' Q8 }用咖喱块的话不用放其他调料,很方便,味道嘛至少比咖喱粉好,打算下次试试S&B的~
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7 P& D( o* W: B. a[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +100 发帖辛苦啦! 2006-12-8 13:58

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呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错! 6 d, o- r8 t( f- h% O1 [" ]% z
学着做做!

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恩!自己做应该不难!谢谢了哈!

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这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.- h4 |$ |: B; g6 @3 i+ r4 n
随便怎么煮都好吃.

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不错不错,我喜欢咖喱~!

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