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2 F. X5 o0 p4 r+ F+ C烹制方法（三人份）　 + M$ j/ P" G* j8 e* h" J% Y

0 B4 p4 x+ ]9 m       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜* m6 t6 V% h' Z' X* x* `) |/ _% c
   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉+ m1 Q1 Z% ~6 m9 Q% D0 X

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$ |5 E, g1 H& s" X6 Z4 i# U) t1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。 " X8 p2 c1 A5 r; f2 R# x* ]
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2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 9 b0 t8 J* J4 W# w2 ~
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3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。 7 J5 H+ \5 r: x- F. ?
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4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。
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, o0 \4 B& w. K5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 7 x# _; z1 A8 P0 Q: b  T# `9 i
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  [# H+ j2 o/ @6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。
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厨神贴士
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1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。6 A+ z4 s/ ^3 R4 P
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。
0 u7 P3 `3 H8 j8 W9 a% f5 |3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。
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让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。