自制的柚子茶
8 |7 N: z( t2 \+ l% h
" M5 u6 Z4 J% U+ m. j% O. e9 o
* y5 b3 ^3 }- m
早晨去了趟超市,买了柚子,冰糖,蜂蜜是家里有的
, a6 @6 W/ M. n; b! o5 Y) C. \+ X% z/ G
# N) d% n3 P0 K5 ^8 i+ }) {第一步,把柚子洗净,然后偶用开水泡了一小会(想弄干净一点)。
7 S9 D# [# z+ q- j0 K; B# s
- |1 l( x+ I6 L, d8 N3 e # n' k- N6 L5 _. [3 S" P4 ?7 K. u
, p! Y9 h v" Z/ n1 X' K
6 h1 J4 d- {* a" f- g
4 b$ d3 s A* M8 e
+ v C2 I) V6 }. H& V0 k- C+ Q \ `( a
第二步:用小刨刀把柚子的皮刨下来。
! p8 ]* J& X8 N5 l
3 e; ^& w, _7 p8 ]6 Z# Q. e9 ~2 \5 _4 `
! R" q6 E$ c2 v' a9 Z3 u7 z7 L0 Q2 |6 S2 |0 N
7 A$ }$ E6 T. f& X
+ g8 V7 l* V# J9 ?! U9 H9 r' n
( L( ?/ f" e8 ^- M
( H! H& F6 t1 H& z' Q- d3 K t$ @第三步:把切下来的柚子皮切成细丝,把柚子的果肉掰出来.
2 z" H6 m4 H5 d) I3 n0 Q7 d* t) [1 h% g
6 F: B0 N9 m8 j* W' \
! E: @5 L- @# d0 ^( S* N; `9 a% i4 q( B
( J; q3 S! u% R( S) y
" C$ A1 B, @) _% [" j; r6 L 4 j- \; S8 e8 \; J' b5 A
7 p& W# `5 r/ M" V4 D8 G% {/ [3 {
第四步:把柚子果肉,切成丝的果皮和冰糖放入锅中,加适量水(偶有点加多了,只要没过果肉就可以了)
% J7 E; d3 c9 ^* l" H; ~( a$ O- ?8 G7 c: Z# A; j6 [
9 k% g' y* h. S$ t( g+ h5 U" j
b+ @! x& j3 T' Y% W) j/ v2 B3 w" M
) A: T9 n2 ^- ?* i5 ^5 i2 {6 \4 i. c* q# W
1 t& `8 }. i M3 r4 @
; e$ G" q v' O
第5步:盖上锅盖开始煮啦!半个小时以后果肉就全部煮开啦!
; Y' _7 O$ h! }2 H
+ P4 i; i# |3 e: u+ N 9 \! c# _# w) J1 K0 Z" B6 k$ r
) H* T, U) p- h& S; a G% L8 Z
, |3 N' V& S/ D: g: o& `- c' c! p; N
' O2 W& t" l( v
- o- I* l8 ?+ ]5 e7 A第六步:煮开以后,我是关了小火,慢慢熬熬熬,熬了1个半小时后
1 c! D# W0 X2 W# b6 G% p7 L9 x
% { }4 g$ [- v
+ l% T+ P; I, q9 H6 x. i6 o
2 E3 Y9 E$ j6 t+ d
4 N) l6 ?2 Z) m9 f# w
" b4 y! d* M# i. Z" K6 L
% g# O v' V4 Y6 \+ Q) l o* p
0 Z' T! h. |2 Z: p% `/ C2个小时后,已经变得很粘稠了,心里狂喜的,因为和之前买过的柚子茶看上去差不多[img]
, p y( F( p) `* l* f
' L/ L8 Q# q) m
' d3 M y0 z6 B8 R3 C- D8 w- s+ X4 N/ ?
0 b: V2 D8 S! C( a) U$ F5 c
/ D# ?- U8 x A- x 9 \! x. j F6 v! r
2 I7 Q$ d5 c! I 第7步:把煮好的柚子汁冷却,然后加入蜂蜜.
% e, R' r0 d$ Y/ x, \% g
' h4 k3 I) z0 z1 q" H3 J" i: T第8步:在等柚子冷却的时候我把玻璃瓶子放在水里煮沸了5分钟消毒,然后把加好蜂蜜的柚子汁放入瓶中,呵呵,蛮漂亮的吧!然后需要放入冰箱冷藏,3天后就可以吃啦!听说是放得越久越好吃哦!
" J0 Y3 J3 b% Y" T0 N( [8 {
3 }) m1 e4 j* \/ B $ ?% L1 J+ D% h7 j' J
, v, V- q& O# Y: S# c- E2 x3 i" J
4 Z1 t) [$ c$ i4 K1 S6 b
# s1 F$ J2 [' c2 d) I' c" K) m ; {- P4 u; H' r% f
* L5 f) y5 i1 q( f( K
三天以后偶会泡一杯试试的,到时候会告诉大伙味道的哦