1.原材料1：莴笋) ~$ _7 @* L/ H" N* w. |
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2.原材料2: 冻虾仁
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2 S+ n9 j4 B6 [- O, j3.冻虾仁化开，少许料酒、盐腌一下，莴笋去皮切丁，姜、蒜切片
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4.熬好的龙骨汤
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# {: A* q- a# E4 S* M& v2 O5.做成
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6.太阳下照一张
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7.验证: Y6 m' U! |. u( ~. A
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过程：油到七成热，下姜和蒜爆香，接着下虾仁，炒到微红。下莴笋丁，稍炒一下加入高汤，盐、鸡精，收汤。
* t2 t3 V/ M9 M6 Y0 z缺点：1.开始放的油有些少了 2.最后应该勾芡收汤。[/size
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 13:43 编辑 ]

嘿嘿嘿……
+ v- \1 F3 \8 a) D& q; N' h& A虽然翔不怎么吃虾，不过好吃的食物可是人人都爱的！9 t( ?2 n5 O$ y5 V& M2 \4 v
猫粮加油哦！

猫粮哥哥抱抱~菜菜很漂漂~第九个红心给你了嗯，喵喵。

感谢茶坊各位来捧场，谢谢大家的意见，猫粮会不断联系的。

问一下撒。龙骨汤那个是啥啊。什么搞得。看起来挺清爽鲜美的

就是猪的脊梁骨，剁成段，凉水下锅，控制火温，水不要开，
$ r" F% k' E0 ?稍稍煮一下，然后捞出，用热水冲洗干净，接着热水下锅，放少许姜片，料酒。小火。! i$ g( t' }7 a9 e4 e: p
第一次煮的水倒掉。
- s& O$ D) O5 b3 h: o% @9 l其实根据季节不同可以加些牛骨羊骨鸭架之类，味道会更好。  Z' z) B% {. O
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[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-4-24 22:21 编辑 ]

这两种食物的搭配可能会让人感到耳目一新.学习这个做法.谢谢了.

龙骨汤，就是排骨么？名字叫猫粮。没有放锅烧的图片啊。我还以为是凉菜呢一刹那。

猫粮好男人
- t3 S' I8 M1 }4 r& N( [不过这年头会做饭的男人不少
) h' O2 f: ~/ P硬要说做饭是女人事的爷们儿，最终吃亏的是自己胃……
- [$ T0 n4 k8 [/ }7 Y0 h& Y而且，找个会做饭的妞儿？！还不如自己学 - -

这个比较简单，一看就会了，蔬菜配海鲜，鲜的不得了