香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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* k& M( R' M- f& L* o, X- M$ ]塔皮材料：# @3 i7 _$ e5 a0 I+ o6 o; V. `: {9 A+ T

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% h7 e5 Q  q( X3 @- I黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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椰塔馅材料：
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" O) l$ h! o) ]) v5 U6 H) q2 f6 L黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
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7 N6 F6 E: L* b! d8 C6 W做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀; o- ?( P+ T  Y* R; y

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3 D! Z' Q9 \) c3 X0 i. z9 ^2、蛋分两次加入拌匀
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1 ?. T/ \$ n  k% l6 K3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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( V0 s! f! T: h1 [" F) c" B4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上8 C% k" ?1 \$ N
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度" E5 \6 [" t& h7 Z
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  {. i/ Q% \3 ^2 e4 O/ _- s# g7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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& n* f, F9 q8 ]' S( T& o( R5 S8、入烤箱180度烤20分钟即可
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椰塔馅做法：' V, F$ C. R- N7 Y3 F5 D

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀  X* }7 T) P1 T. X8 T
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8 j9 R% o. T$ {# E3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀6 P& s9 b, t1 \' y- D
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$ |& X- x0 R- p# E% A7 n4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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