绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下0 @) z/ u6 o) i. w
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, X" {& I/ n: \; H3 O5 h5 m$ k第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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加白砂糖9 {/ \4 T# P+ @
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混合在蛋黄内
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5 G" R2 Q. U6 o! T/ m9 C6 `/ _然后再加入植物油60克5 B. @+ o, L7 m  L1 `

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0 m5 j. X& m% k9 e. q- f+ L混合均匀* f9 S9 Z/ v8 S. t3 H: f
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' y: ^$ v7 O6 S8 ], H: C. E+ h$ q加入牛奶60克，3 y2 h4 Q6 v4 \  R2 I
搅拌均匀% v) b- p6 A$ O" v- d
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! u% v7 r% m! n6 M: _* ^( X6 P# h然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了0 l. Z/ u: b4 _7 r! D# U5 j1 s% ^
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把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。. G2 n3 g6 i$ k* T' H  M7 u9 b$ ~0 h0 f

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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。
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' d0 I8 }6 `' c' R取20克水兑1勺绿茶粉" V7 q, z! c& T0 K0 w5 F3 s/ B

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% d6 ~9 @5 {+ \把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。
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4 Z) [' }7 a* o1 L最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了
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4 p+ b7 Q% y# v' I4 t( \1 g根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦# M) s5 E' l3 i) ^