肉皮冻" J0 v, ?1 @& E3 |

5 _0 G( N3 D( e' c+ j材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油
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( i& N: o, Y6 E6 [9 i调味料：盐、糖、鸡精( Q: t" o5 S& @( E# ~; H
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做法：& i1 b; w% N* `9 w1 S0 ]9 N" Y7 a
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。9 g' Q% a5 I/ \9 z, I; R/ ], D6 [

& i  J. j$ ~9 }) P2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。- y7 G1 a; O3 C" k& T  i$ G1 e: A
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3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。8 `7 x$ p) T0 c
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。
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# B, _/ a8 {( ~9 L' B5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?