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" V$ y7 [1 b" {3 V( H3 L4 j6 Y4 h6 h; ^" f新鲜的河蚬是这样子的~~~ 2 q$ U+ D+ F- w: a3 I" }

3 K" `( i7 l! T原料：
* t, }  r6 e4 Z$ w0 h河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。$ v- k8 c1 a8 M0 R7 _+ d5 ]
做法：
1 R5 ]4 F& C6 e6 L* i' \1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；
7 C4 d% M- C+ ]- U2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；
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+ l$ |# V0 _. C- G2 h& a2 Y3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；3 R  u" A. |2 i" R% j
4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；1 V. s* G0 @6 i2 E
5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。
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蚬肉很鲜嫩~
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春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟