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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。
+ M8 O* x& H. l; h# A因为看上去简单
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0 g- [) G( s5 `* L: s* h6 z8 N就会想它好吃的关键之处
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但我不好意思说,就看看过程吧% J* b5 y( I3 e4 D: h
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用一大把香葱,小火熬的葱油
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用多少就不好说了
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少了不好吃,多了不健康6 H6 Z9 i+ T8 J3 g# N* d

) G* R" L1 @/ H恰到好处的话完全! B# G1 h8 U+ O$ Z) f; l) D) E( O: g
( I8 x! F# x5 _0 k% N
第二重要的调味料
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; N1 c' t: C2 s: x. A属于生抽类,比生抽更淡) G& ^( g7 J& _1 u" C
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另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香! E+ |0 ?# ]3 [* r
调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精
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像打蛋一样,打匀
) M  R8 N0 k2 X) p% ~2 x) S; v4 ?
) {1 D- Z) H# f: o- V9 x6 J很有质感
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. P1 H3 J; ?/ W0 z/ M% b- T煮面,要细面  C# s/ n8 [  M$ M( }" i% s
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捞起来,呵呵
9 o+ z0 R: T9 r& G1 w不得不说
. b$ N% b3 X7 b( q$ b好吃啊  E6 Q. s$ ~( |! N% {
不过,好吃的东西一般都不怎么健康  D  o2 Q4 v6 ^: _7 P# z
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干挑面的关键在于, H2 d  K. i6 a$ F9 i# N/ L
每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道% Y$ g" c% @8 e; @; H% A! r
怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!. P8 L4 I, n0 A  f" X
我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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