微波炉制造的孜然牛肉干

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-11-18 22:55 只看该作者

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微波炉制造的孜然牛肉干

材料：孜然粉，牛肉，竹签7 w" p! N1 T7 B1 x) n- P* f

1：牛肉切片，加糖，鸡粉，生粉，孜然粉一起腌两小时以上
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2：用竹签串好，晾干多余的水分( D' h9 d# p5 @ H; |

3：用碟架空牛肉串，放入微波炉里，用高火叮4分钟左右，放凉，晒上孜然粉，同法再叮另一面，0 j4 e" e( `$ k! l- [
2 {* p0 `9 m0 S+ s2 o( Y" \0 s" e
4：取出放凉可吃用了（卖相是难看了点，但味道和口感很不错，如果喜欢做成黑椒味的话，放黑椒就OK了）: k9 g# [! k- R3 X