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火锅碎肉米凉粉

monkeyas

LEVEL 2(新手出村)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 12:20  只看该作者
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火锅碎肉米凉粉

* Z: m2 J. I0 M! x2 D; ~
　碎肉、郫县豆瓣、火锅底料一小块、姜末、豆豉5 r4 C* ?7 Y8 G7 u

$ {) V) Y7 O4 \) \7 @
( m+ [/ `) t( f. d: R/ M2 j米凉粉切块
/ U1 {1 ?( b; E2 E- z, B$ D' X$ s
芹菜切段备用* W# i) [6 _; T

& E* u* O  w7 y5 P+ x$ a　把第一碗材料放入油里炒香: B' O" B  y7 v' J6 B. @

4 w; W( @  m! c! A" {, C1 O加2小碗水，煮开) h* N2 M. K; \, W' g
9 O! v" b5 h( h
放入米凉粉，鸡精，盐，继续煮4 |" ^" M6 Q! R- B6 b, j" U

9 S' \2 M2 [, X0 Q# w勾芡，放芹菜和匀，装盘！
8 ]9 d% N7 a8 `
; a" E0 B1 M+ C% W5 g- ~5 o1 x

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