枣香丝糕[图]

    原料：    玉米面350克、面粉150克、小枣175克、白糖100克、鸡蛋4个、泡打粉、蜂蜜。7 i8 E7 P, g: G5 u4 z8 d2 Q  a
    做法：9 ]  X- D3 g% X% z2 K6 I0 T
    1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状；
' b( r* V. q; D7 l& C" k    2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣； ) e& K8 A: s: S5 v9 c2 d
    3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内（底下抹油或者垫上湿布），上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。' N5 U* w$ f) ?1 l, d

    特色：+ ^  V" [; k8 Y) v3 r/ O
    味甜松软，有浓郁的小枣香味。