告别夏日之三色鱼片

某日，回到家中有一块鲩鱼肉，对于鱼类，兴趣不大，特别清蒸的，也记得
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) |# R$ P: Y# s5 M　　以前曾在书上看过玉米鱼这种煮法，自已试试呗
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4 r2 G; C. {7 d; o6 J  D　　材料：鲩鱼肉（无细骨的鱼肉最好），玉米，红萝卜，葱
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　　1：鱼肉切片，加盐，糖，生粉，鸡粉，蛋白腌30分钟，- v0 B9 [' L9 t3 p6 t6 ~) Z

  z$ l9 Q! V$ v" N1 p　　2：玉米摘粒，红萝卜切花状，葱切段. e1 U+ d% d9 p
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　　3：用滚油半炒熟鱼片，盛起待用" X& ]0 `& D, {! t' J
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　　4：用回此油锅，把玉米粒和红萝卜片一起，加少许的盐，糖，酱油，生粉，水，煮成芡汁糊状
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  H. u1 q/ g: @3 v. S" q　　5：汁内加入葱段，把煮好的鱼片倒入，炒至均匀即可
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