材料:田鸡1斤,圆肉,淮山,党参,姜片适量(杞子没有了,红枣比较燥热,所以没用,改圆肉了),荷叶一片
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1 K6 r& O# _7 x2 M做法:田鸡斩小块,用盐,酒,生粉,胡椒粉略腌一下,荷叶用水泡开洗净,剪成合适大小放入蒸笼里,把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上,烧开水后大火蒸10钟左右,撒上葱花再盖一下就可以啦!
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% i2 `8 J% \9 Z5 u; i& H0 G5 m% J) O0 R 材料
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4 u( X) c$ S& H全部材料拌好放入蒸笼
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0 \/ a0 R4 N2 C3 c2 i 蒸10分钟
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荷香蒸田鸡
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