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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。! Y2 {& _0 C! b! @: s 4 U; S4 l2 B: \ 原料：! E4 F: g" S! Z! D! M 8 L3 h" W( Z! P0 M7 f/ t 1盒冷冻菠菜（255克）) A/ H; X: ^( ^% x: c" e; C: L 2个鸡蛋8 k) o) b, e" K# e* R4 Q+ y 1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ） 2 k, j5 T, X/ x6 B! z8 }2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）' O+ I8 l) l3 V' g' k" J: N) J 1小撮现磨的黑胡椒末 0 |  u8 t6 C+ d, _$ ?盐适量 4 y6 W( B) V" t+ z; s; Y" Z$ y8 G& T* r, n4 T/ |/ w) O8 U- l8 j$ G 小提示：( y: h% Q! }4 G 9 L0 w" Q- ^9 Y2 d# q 奶酪有盐味，盐要酌情放。 ( G, n% m+ M! _9 [5 m2 S - ]2 c/ f0 I, e, w6 J% K9 J/ Z这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。4 u* Z  q& J+ n" u- @( R* N; ^   t- W$ a+ _* Z! | 做法： 2 X# O* t: m3 [2 X2 n& \( G! T3 T4 X# I/ d& k" h 把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。% g+ v6 ^  ]2 J0 [ 8 f* e. ]% S8 V把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。8 o3 W0 K+ Z1 V# [( d 2 }# ?' j7 k% I( l( y3 G* h* w4 Y 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ; n" S; s- x3 {

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… / c0 S1 T) V: K 3 C* |  e1 y3 ]

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
: M8 b/ F1 k3 ]9 Z7 x/ n6 O) d: x7 s  @4 p& c
我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！
/ p) H* f' t, c3 P: X* X( o0 ]同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！" |5 c  K8 R5 q! o7 ]
很特别呀,吃起来不知道怎么样？