材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种- N( U$ {' @) K
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材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和
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0 t" @. D1 Z4 P# S材料三:姜末,葱末等.图片略.
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/ k& o" V" E! t$ S; h/ X' o$ W( u: y做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。
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" M8 s, M& a% z接下来把肉馅儿塞进去
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好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。" p" N) D& f, e, r
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下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了
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最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。
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可以叫酿蘑菇~很好吃的样子啊，做法也简单，有空一定试~

好像有点中西合璧的样子。不过外国的蘑菇那个叫大。

哦哦，这个我知道的，在NYDC有个巨人蘑菇就是这种做法。
3 W; C# L5 z( d3 n不过我还是看不到楼主的图……

我要学学呀,一定很好吃.

有创意！就是难看了点，用生抽上色行吗

没图啊楼主% g% r. ]' x" A$ j& g& Z
这样不合格的拉