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烹制方法（二人份）　 ! Z! [5 g1 S* x9 _
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       材料：生板栗（25粒）、牛奶（2碗）、生粉（适量）调料：白砂糖（1汤匙）, G8 n' N* J" D/ r  d

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& H% }  s6 N& [7 l1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即浸入凉水中。 2 u: D1 t4 M, K* ]" Z: X. i, W8 u

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2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下，用刀将栗子肉碾成泥状。
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- @. \, v( H0 R. E7 w3 小锅煮沸1碗水（约250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。 1 r6 f" B  v! N6 V

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. Q$ w- b9 K3 w8 ?# e4 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。
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4 R- a. f, v3 X7 h$ q5 起锅前调入1汤匙白砂糖，适量生粉水，即可倒出享用。
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* W0 c$ {- k! _8 r9 E厨神贴士
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$ s" [, u) u  s: @! ~6 O( E. \0 b2 b　　1.除了水煮外，将栗子放入碗内，加些许水，盖上盖子放入微波炉中叮几分钟，亦能轻松地把栗子皮剥下来。3 h0 R5 \2 E" C8 d
　　2.栗子蓉磨得越细腻，栗子蓉奶羹的口感会越醇滑，喜欢稠一点的奶羹，可以在起锅前调入适量的生粉水。
5 I: o3 `; y& }$ T1 N6 U　　3.栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重，适宜在两餐之间当零食品尝。 ( J( `: I, q% ?" j& i6 s& B

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这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这么好的饮料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把

做法不算复杂，味道还暂时不知道，但营养那肯定是绝对的。

栗子这样碾碎了,和牛奶搅和一起怪怪的,能好吃吗

这东西真不错啊,做法不算复杂,肯定是有营养

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

图片上的美女是谁啊？这个东西挺好做，有空做一下。