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3 @+ m) |! m' l6 a3 Z: _+ o難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal " Z) ]7 o, t% y9 b
主材料% S4 c& T' t8 j4 \! V
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
4 i/ N) Q7 }4 ^3 f/ B洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根" [  f0 E4 Y( E- U2 e: G
副材料
5 e1 r: W/ i. T: L' |' U; y調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙, W+ C6 I% l+ I' n0 E3 B  f
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙
2 r8 Z- J( B. M小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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, t. s4 E8 q" e; L' W% \/ r6 g8 K
9 ~. `  L  E& o1 f01.熬湯汁
( F+ F& O) c# e/ c在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
" P  M+ g1 X% O0 m3 @待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右  K3 K9 ^+ H6 J
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02.準備材料: N) m) `5 [' c
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
' h7 I- \  ?( M; X洋蔥各對角切成2cm左右厚度! L9 Q9 ^" m3 G# z/ B
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切% Y/ D) m2 S1 n3 J8 }* |
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角+ b% P3 A9 J$ W0 A4 @: I

7 g+ U0 r% |' k5 f4 E0 Q4 x. [! x' i1 w* g! ~: r) ^8 U

: d5 o0 F" B! L% Z% T$ [# R03.攪拌調味料
) E* h- \& J7 G$ L0 ^從01撈起的小魚乾和辣椒醬
: X% i; I9 y$ o5 T) Z" j4 ^4 x辣椒粉混合然後再煮
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04.煮 2 ?) u( k# w# U, B
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
3 Z" I0 b. H; S; ?9 a$ A再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
3 \, q3 W0 z5 z" B: X' A之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜+ i9 o. q" @( w( v' S
洋蔥,辣椒,蒜末煮開- Z, C6 i; p1 B& [
最後放入蔥後熄火 9 L! R$ i4 W$ M8 M8 Z! W5 D
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05 完成
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光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！

楼主你用的是什么辣椒酱啊，看起来很好的样子哦，那天做豆腐，想找个好点的都不知道那个好吃，现在看到了你做的海螺 ，味道很好吧

看起来都很好吃，就是这个海螺不好买，味道是啥味的

光看着就叫人有食欲，吃起来一定是巨香，谢谢猪猪发帖！

看上去很好的样子啊，诱人哦，真想好好吃一顿

太漂亮了，不过我在做这类菜的时候都喜欢放点搏荷叶，会有很特别的感觉

看起来都很好吃,不知道用田螺替代行不行？

好象不象是炒的吧，倒有点象是煮的菜肴，是不是！

太棒了,红红的,鲜鲜的.一看就有胃口大开了.