. A( ~+ [% N+ b/ v# X
黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法：
% \# t( G9 m0 x; f( n6 B材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。
* j2 [9 y6 ?6 i$ y  y! u步骤： 4 F7 i/ g- P7 w% J) y3 y
1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
. Z) k6 ~, p. H9 M1 d6 j2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
" k0 @8 l. o( k3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
6 K0 E& t! Q* W! Y0 p- ?& Y4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。
+ H' A- H. c$ L( M1 O5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？